Domaine des Salamandres

Le Domaine des Salamandres est né d’une série de coups de cœur découverts lors de virées familiales : les vallons d’Hemmingford, la maison patrimoniale et l’emblématique mont Covey Hill. Ce lieu naturel est riche d’une biodiversité exceptionnelle où se côtoient des boisés, des vergers et des vignobles. Il abrite notamment la plus grande variété d’espèces de salamandres au Québec, dont la salamandre sombre des montagnes. Le Domaine des Salamandres offre aux visiteurs un lieu privilégié où découvrir des produits distinctifs. Les méthodes de travail demeurent en harmonie avec le territoire et la biodiversité typique du lieu.