Le Coverdale

Situé en plein cœur du village de Tadoussac et face à l'une des plus belles baies de la région, Le Coverdale vous invite à découvrir une cuisine inspirée des richesses du terroir régional. Dégustez un succulent repas dans la salle à manger tout en profitant de l’imprenable vue sur le Fleuve Saint-Laurent. L’Hôtel Tadoussac est fier d’exposer une infime partie de la collection Coverdale. Le bas des murs de la salle à manger « Coverdale » est lambrissé de panneaux d’armoires et de portes en bois datant du XVIIIe et du XIXe siècle. Cette collection appartenait à William H. Coverdale, président de la Canada Steamship Lines et personnage important dans la conservation du patrimoine québécois. Ouvert tous les jours pour un généreux buffet au petit-déjeuner et pour conclure votre journée en beauté.