Cuisine boréale au Québec: les bonnes adresses où savourer la nature d'ici

De la cuisine sauvage préparée sur un feu en camping aux plats haut-de-gamme servis en ville, la cuisine boréale est un fascinant univers culinaire qui s'explore aux quatre coins du Québec. À table, offrez-vous une aventure unique où les chef·fes rivalisent d'audace en concoctant des plats savoureux à base d'ingrédients de la flore comestible locale. Vous trouverez également des boutiques et marchés fermiers où on vous présente des épices boréales et des forestibles qui deviendront de savoureux souvenirs gourmands!