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Chez Boulay - bistro boréal

Québec
Restaurant

Les chef Boulay et Marchand, et leur équipe, relèvent depuis 2012 le défi d'inventer une cuisine nordique à l'accent québécois. Conjuguant l'abondance des forêts boréales et la qualité des produits d'ici, ils puisent dans les techniques françaises pour favoriser une véritable rencontre des saveurs. Chez Boulay - bistro boréal est un incontournable de la gastronomie dans le Vieux-Québec.

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Horaires et coordonnées

Ouvert à l'année
1110, rue St-Jean, Québec (ville de), G1R 1S4

À faire sur place

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