Restaurant La Traite

Signature gastronomique de l'Hôtel-Musée Premières Nations, le Restaurant La Traite invite à un voyage culinaire unique. La carte évolue selon le calendrier wendat traditionnel, respectant les cycles naturels et les récoltes saisonnières. Gibiers, poissons, champignons et fruits sauvages se transforment en plats à la fois authentiques et créatifs, mettant à l'honneur la cuisine autochtone. Les convives peuvent savourer leur repas dans une élégante verrière offrant une vue sur la nature environnante et la rivière, dans la chaleureuse salle à manger près du foyer ou sur la terrasse invitante. Ouvert pour tous les repas, du petit-déjeuner au souper, La Traite propose également son célèbre brunch dominical lors d'événements spéciaux. Une expérience où chaque bouchée raconte l'histoire vivante des Premières Nations.